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18 septembre 2012 2 18 /09 /septembre /2012 01:47

Me revoilà au pays des caribous (enfin on dit ça mais je n'en ai jamais croisé un... contrairement aux orignaux, phoques, baleines, écureuils...etc) !!!

 

Pas mal de changements : nouvel apart, nouveaux colocs, nouvelles activités, thèse rédigée = plus de temps libre (enfin, laissez moi rêver !!!) ...etc. que des bonnes choses !!! Enfin presque... je n'ai pas encore retrouvé ma mac !!! Prêtée à une amie, enfin que dis-je, séquestrée par elle oui, il y a un grand vide dans ma vie !!!

 

En attendant, et pour combler ce manque, et bien, il y a la bouffe !!! Donc pour le moment, c'est chroniques de cuisine !!!

 

J'ai tenté, très hésitante sur ce coup, un soufflé !!!

 

2012_07_18-souffle-saumon1.jpg

 

Regardez moi ça comme il est beau (et encore la photo ne lui rend pas hommage). Je ne vous dit pas la rigolade pour prendre la photo avant qu'il ne retombe, la montée d'adrénaline quoi !!!

 

Finalement, c'était tout simple, il suffit de suivre la recette. Et j'oublie l'essentiel, il est au saumon (pas un très bon choix de poisson pour une océanographe consciente des diminutions des stocks de poissons....) et il était super bon (aucun remords, malheureusement pour les poissons).

 

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Published by Clémentine - dans un zeste de cuisine
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