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6 juillet 2014 7 06 /07 /juillet /2014 15:13

J'ai découvert récemment que le vieux robot de ma mère pouvait servir à pétrir une pâte ! De nouveaux univers de boulangerie s'ouvrent à moi !

 

J'ai donc décidé de tester deux recettes d'un coup :

 - la pâte à tartiner à la noisette de BoopCook

 - le Kranz cake d'Elo dans la farine

 

J'ai suivi la recette d'Elo pour la pâte et ensuite, j'ai garni avec la pâte à tartiner de BooCook. Et après quelques heures de patience pour laisser la pâte lever, voilà le résultat !

Combinaison de plaisirs

Côté tartinade, je n'ai pas pu résister à plonger une cuillère dedans pour y gouter (il en reste d'ailleurs un pot pour mes petits dèj'). C'est une des meilleures recettes que j'ai pu tester, on sent bien les noisettes (j'ai d'ailleurs fait ma flemmarde et utilisé uniquement de la poudre de noisettes mais je pense qu'en torréfiant les noisettes, c'est encore mieux) et la texture est super pour peu qu'on sorte le pot en avance du frigo.

 

Côté brioche, c'est une recette à garder aussi, on se régale ! La prochaine fois, je sucrerai à peine plus la garniture (mais bon, je suis une accro au sucre aussi alors ce n'est pas forcément une référence).

 

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Published by Clémentine - dans un zeste de cuisine
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commentaires

Frederique 07/07/2014 22:07

Hummmm, ça al'air bon !!!

Clémentine 10/07/2014 19:45

Ca l'était !!! Elle n'a pas fait long feu...

Je participe !!!

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